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本文目录一览：
- 1、家用汤锅什么材质好
- 2、置物架有哪些材质置物架的款式有哪些
- 3、奥氏体不锈钢的型号
- 4、不锈钢的成分是什么
家用汤锅什么材质好
我了解的专家建议炖汤用这些锅好：不锈钢汤锅煲汤较清淡。不锈钢汤锅容量大，耐煮，需较长时间熬煮，用不锈钢汤锅煮出的汤较为清淡。焖烧锅焖煮过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味，无须守候，但焖的时间比较久。砂锅砂锅可耐高温，经得起长时间的炖煮，砂锅的密封性可以让食物容易入味。
不锈钢：不锈钢材质坚固而且耐用，不过不适合隔夜存放高盐以及酸性的食物，品质好一些的不锈钢汤锅会在锅底使用夹纯铝的复合底，让导热更加均匀。铸铁锅：热均匀，比热大，保温持久，适合上桌。作为汤锅的铸铁锅通常会有珐琅覆盖，一是美观，二是容易保养。
美食汤锅是煲汤用的锅具，材质一般为不锈钢、铝、钛的。汤锅除了煲汤，也可以做炖菜、酱汁，以及任何需要大壶在炉子上煮的东西，选择一个可以用来烹饪多种不同食物的锅是很实用的。
汤锅的主要材料是铁不锈钢铝珐琅等1铁锅 铁锅是烹调食物的传统厨房用具这是目前最安全的罐子它不含其他化学物质，不氧化，不溶解，不存在脱落的问题2不锈钢锅 市面上绝大多数不锈钢锅都是由304优质不锈钢。
铸铁 一定厚度的铸铁锅导热均匀，比热大，保温持久，很适合做汤锅炖锅。铸铝 纯铝导热非常迅速均匀，比热也比较大，适合做炖锅。由于纯铝不宜直接接触食物，所以此类锅都是用不沾涂层覆盖。特种陶瓷/玻璃 特种陶瓷/玻璃能耐1000度以上的高温，以及400度以上的骤变温差。
不锈钢材质的才是比较好的。不锈钢锅也可以用来煲汤品。其特点为容量大、耐煮，可以用来煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤品，此锅煮出来的汤较为清淡，不像沙锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。
置物架有哪些材质置物架的款式有哪些
1、隔板置物架特 ：由PPR管组合的置物架，能够自由调配组合，中心镂空，放上隔板，隔板 彩有绿、橙、蓝、黑等挑选，美丽时尚。调配：外观十分美丽，组装也十分简略，自立DIY。性价比：中等偏高 按样式分 落地置物架：是指放置在地上的置物架，多放置在墙角。
2、玻璃置物架：玻璃置物架一般的采用钢化玻璃制造的。它造型时尚，易于清洁，需避免强烈碰撞。性价比较高。隔板置物架：隔板置物架的外观非常漂亮，组装也非常简单，自主DIY。性价比中等偏上。合金置物架：合金置物架是由两种或两种以上的金属或非金属所组成的具有金属特性的物质。性价比中等偏上。
3、置物架有哪些材质铜质镀铬的置物架一般的铜质镀铬的置物架造型上面是比较好看的，不过价格上面也不会便宜的，我们在购买铜质镀铬的置物架的时候，一定是需要购买底座全是铜制成的，这样的话不仅使用的寿命上面会比较的好，而且使用的美观性上面也是比较好的。
4、置物架分类【按材料分】玻璃置物架特点：一般采用钢化玻璃制造，造型时尚，易于清洁，但必须避免强烈碰撞。性价比：高塑料置物架特点：具有耐施腐蚀、抗老化、无锈、无毒、无味、耐高压、重量轻、施工简易等特点。搭配：通常情况下以实用为主，外观通常较差。
5、办公桌收纳架-办公桌收纳架种类 Bartek 收纳盒 Bartek 收纳盒有多个封闭空间，以抽屉的方式呈现，它的灵感来源于拼图游戏中的拼图模块，所以在衔接的而边缘处都会以开口的形式处理，盒子的材质是实木，经过精密的激光切割，边缘会显得柔和，在细节的处理上，也更加人性化。
奥氏体不锈钢的型号
奥氏体不锈钢是304。奥氏体不锈钢，是指在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。具有稳定的奥氏体组织。奥氏体铬镍不锈钢包括著名的18Cr-8Ni钢和在此基础上增加Cr、Ni含量并加入Mo、Cu、Si、Nb、Ti等元素发展起来的高Cr-Ni系列钢。
系列：铬-镍 奥氏体不锈钢：（1）型号 301：延展性好，用于成型产品。也可通过机械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲劳强度优于 304 不锈钢，产品如：弹簧、钢构、车轮盖。（2）型号 302：耐腐蚀性同 304，由于含碳相对要高因而强度更好。
该类型不锈钢既是304也是316。304和316不锈钢是奥氏体不锈钢的两种常见型号，304不锈钢其主要成分为18%的铬和8%的镍，含有少量的碳和锰等元素。而316不锈钢其主要成分为16至18%的铬、10至14%的镍和2至3%的钼，所以，所以，奥氏体不锈钢既是304也是316。
钢号也最多，中国常用奥氏体不锈钢的牌号就有40多个，最常见的就是18-8型。
不锈钢常按组织状态分为马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。另外，可按成分分为铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。其中奥氏体不锈钢综合性能最好，且没有磁性，所以在日常生活中的应用最为广泛，30316都属于奥氏体不锈钢。
奥氏体不锈钢只有31304型号是食品级，安全的。奥氏体不锈钢是钢材中的一大类，包括不锈钢303231310多种型号，只有食品级31304型号是食品级。普通的不锈钢都不是食品级。奥氏体不锈钢材质特殊，含有10%以上的镍元素。镍元素是对人体有害的元素，体现在镍对皮肤的过敏反应上。
不锈钢的成分是什么
不锈钢成分有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为5%。各产品由于用途的不同，其加工工艺和原料的品质要求也不同。一般来说不锈钢制品的不同，其要求原料厚度公差也各不相同。
不锈钢的主要成分包括铬(Cr)、镍(Ni)、钛(Ti)、锰(Mn)、氮(N)、铌(Nb)、钼(Mo)、硅(Si)和铜(Cu)等元素。 不锈钢，简称耐酸钢，是指在空气中、蒸气中、水中等弱腐蚀介质中具有不锈特性的钢，或在化学腐蚀介质（如酸、碱、盐等）中具有耐腐蚀特性的钢。
不锈钢的主要成分是：铁、铬、镍三种。铁，是一种金属元素，原子序数为26，铁单质化学式：FE，英文名：iron。平均相对原子质量为5845。纯铁是白 或者银白 的，有金属光泽。熔点1538℃、沸点2750℃，能溶于强酸和中强酸，不溶于水。铬，化学符号Cr，原子序数为24，在元素周期表中属ⅥB族。
不锈钢是钢的一个种类。钢在冶炼过程中加入铬（Cr）、镍（Ni）、锰（Mn）、硅（Si）、钛（Ti）、钼（Mo）等合金元素，从而改善了钢的性能，使钢具有了耐腐蚀性（即不易生锈）。这就是我们常说的不锈钢。
不锈钢制品与我们的日常生活密切相关，不锈钢的主要组成元素是（）。
碳：碳在不锈钢中具有两重性，一方面稳定奥氏体元素，机械方面提高强度。另一方面，含碳量增加，与碳形成的碳化物的铬越多，可以显著降低钢的耐腐蚀性。铬：是构成不锈钢的基本元素，决定了不锈钢耐腐蚀性，通过表面形成的富铬氧化膜，保护钢免受氧化侵蚀。镍：铬与镍共同作用，可以使不锈钢耐腐蚀。
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